ADVENT FIJNPROEVERSMENU OP 28/11 - 29/11 en 19/12
Wij brengen u een feestelijk "Holiday Season menu" bij het begin van de Advent, met op zaterdag 28/11 en zondagmiddag 29/11 voor ieder een klein geschenkje
Aperitief naar keuze, fijne hapjes
Toast met winterpaddenstoelen een lichtvoetige terrine van eend, confi van appelsien
Noordzeetongfiletjes, zalm, gruyère, tomaat, baby scampi (nieuw van de chef)
Gastronomische proefsoepjes
Trio van wildgerechtjes / Hertenfilet met een pepercrème / Stoofpotje van Everzwijn, appel, veenbes / Wildkroketje, confi van rode ui
Home made frangipane ananas gekarameliseerd met Kirsch, vanille-ijs
Koffie, thee, snoepjes
Menu € 85 (aperitief, waters, koffie, thee inbegrepen)
Menu "Al In" € 100 (aperitief, wijnen, waters, koffie, thee inbegrepen)
Gelieve allergenen te vermelden bij reservatie